Transmission

Les ateliers


Autour de l'encens

Le bakhur, une fumée qui guérit !

Les épiciers d'Afrique du Nord, qui devraient être à mon avis reconnu comme trésor national vivant, perpétuent la connaissance des encens thérapeutiques. Dans leurs boutiques, on énonce son problème : veille d'examen, tristesse, retour de couches, bébés pleureurs,... et on repart avec un mélange de résines, de plantes et de racines qui forme un baume parfumé aussi beau pour le regard que bon par son odeur.

Programme de l'atelier

Histoire et pratiques de l'encens en Afrique du Nord. Bienfaits et vertus des encens en grain. Présentation des différents composants des encens. Fabrication pas à pas d'un mélange d'encens. L'allumage du charbon et le choix du brule encens. Ce qu'il faut savoir sur les fumigations (effets et contre indication). Petit rituel de fumigation collectif.

Prix de l'atelier : 45 €.

Prochaine date : 29 juin | 19h-20h | 4, rue d'Annam. 75020 Paris.

Inscription sous réserve des arrhes de 15 €. Le reste le jour du stage.

Par billetterie électronique sécurisée

Par courrier, nous contacter.

 


Autour des épices

Le khror, un remède prodigieux !

Constitué de 12 épices rassemblées dans la catégories des poivres, ce mélange se fabrique au printemps. Macérés dans un pot de miel au fond d'un placard pendant toute la saison chaude, on le ressort au premier froids pour lutter contre un refroidissement ou une baisse d'énergie.

Programme de l'atelier.

Présentation des vertus et bienfaits des 12 épices. Broyage des épices. Fabrication du mélange et macération. Fabrication d'un thé aux épices.

Prix de l'atelier : 45 €.

Prochaine date : 29 juin | 14h-17h | 4, rue d'Annam. 75020 Paris.

Inscription sous réserve des arrhes de 15 €. Le reste le jour du stage.

Par billetterie électronique sécurisée

Par courrier, nous contacter.


Autour du couscous

L'ameqful, couscous sans bouillon aux légumes à la vapeur.

Appelé communément graine, le couscous est au cœur du partage, notamment à l’occasion des fêtes et des célébrations rituelles. Qu'il soit riche en légumes et en viande, raffiné ou rustique, l'important c'est la graine qui doit être parfaitement cuit et léger comme des flocons.
Qu'elle soit les modes de cuisson préconisé sur le sachet, et même s'il est précuit, tous les couscous doivent être cuit à la vapeur.

Programme de l'atelier

Présentation des différentes sortes de graine du commerce. Cuisson de la semoule à la vapeur. La fabrication de la recette pas à pas se fait autour de l'amaqful, couscous kabyle. Sans bouillon, agrémenté de légumes cuits à la vapeur et parfumé par une délicieuse huile d'olive il est le roi de la diététique. Dégustation !

Prix de l'atelier : 45 €.

Prochaine date : 1er juillet | 11h-14h | 4, rue d'Annam. 75020 Paris.

Inscription sous réserve des arrhes de 15 €. Le reste le jour du stage.

Par billetterie électronique sécurisée

Par courrier, nous contacter.


Autour du mouvent

Rituel de femmes.

Danseuse et chorégraphe ayant basé ma recherche aux sources des danses de transe et rituels d’Afrique du Nord, je propose ici un voyage initiatique dans les danses et rites féminins propres à ces régions.

Dans une approche corporelle et rituelle très orientée vers la connexion à soi et au groupe, nous nous initions à l'essence et le sens de ces rituels féminins : se soigner, retrouver la puissance du ventre par un mouvement ancré à l'énergie de la terre, se régénérer par la pratique des danses extatiques et de transe, se connecter à la force des éléments cosmiques, le tout dans un esprit de solidarité féminine.

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